PostHeaderIcon PIZZA COM MASSA DE COUVE FLOR OU BRÓCOLIS

 

PIZZA COM MASSA DE COUVE FLOR OU BRÓCOLIS

300 gramas de  couve flor ou brócolis– 50 gr de queijo ralado,  2 ovos inteiros   orégano, salsinha, pimenta se gostar

Cortar o couve ou brocolis, bater no liquidificador com os ovos e  o queijo (pode acrescentar 1 dente de alho se gostar e meia cebola na massa. ½   colherinha de sal . Unte uma forma  e polvilhe farinha de milho despeje a massa-  aqueça o forno a 230 graus por 5 minutos. Leve a massa ao forno até dourar (mais ou menos 20 minutos)

Retire, utilize o molho de tomate caseiro(veja receita)

E recheie com tomate seco, rúcula, frango ou peixe  levemente gratinado, queijo branco ralado e orégano  etc.

Coloque assar por mais ou menos 30 minutos 6 pes

Observação : pode acrescentar nesta massa aqueles resíduos do leite de amêndoas e aveia dos cardápios

 

Molho de tomate caseiro45 minutos

1 kg de tomates cozidos na água- 2 colheres (sopa) de óleo de arroz ou de coco – 3 cebolas médias processadas Sal a gosto Orégano a gosto

Coloque os tomates cozidos com a água no liquidificador e bata. Em seguida, passe na peneira. Reserve. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola.

Acrescente o molho peneirado e deixe apurar no fogo médio por cerca de 30 minutos. Por fim, tempere com o sal e o orégano e manjericão se gostar

Obs: eu não penero coloco com casca semente e tudo

 

Deixe um comentario

Artigos
Meu Twitter: